Bürgerstüble - Gohren

Herzlich willkommen zu Ihrem Urlaub am Bodensee

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Speisekarte

Suppen

 Brätknödelsuppe mit Backerbsen                              3,40

 Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen                 3,60

 Gulaschsuppe                                                            4,50

 klare Gemüsesuppe                                                   3,20

Kräuterflädlesuppe                                                    3,20

Leberspätzlesuppe                                                     3,20

 

 vom Rind 

Schwäbischer Rostbraten mit Zwiebeln,

                                hausgemachte Spätzle und Salatteller 19,80

Pfeffersteak mit grünem Pfeffer,

                                              Pommes frites und Salatteller 19,80  

Rumpsteak mit Kräuterbutter, bunter Salatteller                 18,80 

  

von der Pute

Putensteak mit Champignons, Pommes frites und Salat    16,60     

Putensteak mit Kräuterbutter, bunter Salatteller              15,60     

Putenrahmschnitzel, hausgemachte Spätzle und Salat      15,80  

    

vom Schwein

Schweinefilet mit Pfifferlingen,  Spätzle und Salatteller      16,80   

Schweinelendchen mit Pilzrahmsoße, Spätzle und Salat     16,80  

Schweinerückensteak mit Knoblauchbutter,

                                   Pommes frites und Salatteller           15,60   

Pilzschnitzel, Pommes frites und Salatteller                        15,60

Zigeunerschnitzel, Pommes frites und Salatteller              15,60     

Schweineschnitzel vom Rücken, Wiener Art,

            hausgemachte Spätzle oder Pommes und Salat       14,80  

Schweineschnitzel Wiener Art mit buntem Salatteller         13,80   

Bratenteller von Schwein und Rind mit Pilzen,

           hausgemachte Spätzle, Semmelknödel und Gemüse  15,80

Schweinebraten, hausgemachte Spätzle und Salatteller     12,80   

Schweinehals, Semmelknödel und Rotkohl                           12,80 

Jägerbraten, hausgemachte Spätzle und Salatteller            13,40

 

 

 aus der warmen Küche

Paar Bratwürste mit gemischtem Salat                                8,20

Fleischkäse mit gemischtem Salat und Spiegelei                  8,80

Halbes Hähnchen mit Brot  7,00          mit Pommes frites   9,60

Portion hausgemachte Spätzle mit Gemüse und Soße          5,60

Gemüseteller mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise            8,80

Schinkenomelette mit gemischtem Salat                               9,60

Bauernfrühstück mit gemischtem Salat                              10,80 

 

unsere Bauernversper  

Schwartenmagen (Pressack)

                        weiß und rot mit Brot, garniert oder sauer  7,20

Hausplatte

Schwartenmagen, Leberwurst, Rauchfleisch, Käse, Brot     9,80

Vesperteller

Schwartenmagen, Leberwurst und Rauchfleisch  mit Brot   8,60

Portion Rauchfleisch mit Butter und Brot                            8,80   

    

 

aus der kalten Küche

Wurstsalat mit Brot                                                            7,20 

Schweizer Wurstsalat mit Brot                                           7,50 

Lumpensalat, Schwartenmagen, Wurst, Käse und Brot     7,50

Emmentaler Käsesalat mit Brot                                         7,50

Eiersalat mit gekochtem Schinken und Brot                       7,50 

Strammer Max mit 2 Spiegeleiern                                       6,80

kleiner Salatteller          4,00               großer Salatteller   6,20

Lecker-Schmecker-Salat mit "Beilagen" zur Auswahl       10,80

gekochter Schinken, Rauchfleisch und Ei  oder 

Matjesfilet und Apfelspalten    oder   

gebratene Putenstreifen und Champignons  oder  

Schweinefilet   oder  

gebackene Champignons und Käse   oder  

Apfelspalten, Käse und Ei 

 

vegetarisch Gerichte

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen                           3,60

klare Gemüsesuppe                                                             3,20

Gemüseteller mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise          8,80

Gemüse-Omelette mit Kartoffeln                                         7,20

Omelette mit gemischtem Salat                                            7,50

Omelette mit Konfitüre oder Preiselbeeren                         5,60

gebackener Camembert mit Butter, Toast, Preiselbeeren   6,80 

Emmentaler Käsesalat mit Brot                                           7,50

Backsteinkäse 40% Fett, sauer angemacht mit Brot           6,60

Emmentaler mit Butter und Brot 7,80           Käsebrot       5,20

kleiner Salatteller     4,00                  großer Salatteller     6,20

Lecker-Schmecker-Salat 10,80                kleine Portion     8,80

wählen Sie eine der folgenden "Beilagen":

gebackene Champignons und Käse     oder  

Apfelspalten, Käse und Ei 

 

Kinderkarte

Schweineschnitzel paniert

                  Spätzle und Soße oder Pommes und Ketchup   5,20

Putenschnitzel Natur mit Spätzle und Rahmsoße               5,20

Schweinebraten mit Spätzle und Soße                                5,20 

Bratwurst mit Pommes frites                                              3,80

Spätzle mit Rahmsoße                                                         2,80

Semmelknödel mit Rahmsoße                                             2,80

Salzkartoffeln mit Rahmsoße                                              2,80

Kroketten mit Gemüse und Soße                                        4,20

Kindersalat          2,50                    Pommes mit Ketchup  2,00

Fischstäbchen mit Pommes frites                                       3,80

3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus                                           3,80

Hähnchen-Nuggets mit Pommes                                        3,80   

 

Getränke 

Tafelwasser mit Kohlensäure     0,25 l    2,20   -    0,40 l   2,70 

Krumbach Mineralwasser spritzig, still, medium  0,5l Fl.  2,90

Frucade Zitronenlimo, Cola, Orange 0,20l 2,20   - 0,40 l  3,20

Fruchtsaft: Apfel, Orange, Traube, Kirsche, Johannisbeer              

                                                     0,25 l  2,80   -    0,40l      3,50 

Schorle mit Tafelwasser oder Zitronenlimo                  

                                                       0,25 l  2,50  -     0,40 l    3,20

Tasse Kaffee        2,40                                Portion Kaffee   4,00

Cappuccino         2,80                                Espresso            2,40

Glas Tee, schwarz, grün, Pfefferminze, Kamille, Kräuter   2,10

Meckatzer Weiss Gold      oder     Radler süß oder sauer

                                                      0,30  l  2,90       0,50  l   3,50

Meckatzer Pils                                                       0,30 l     2,90

Meckatzer alkoholfreies Bier                                0,30   l    2,90

Meckatzer Weizenbiere aus der Flasche,

                         Hefe, leicht, dunkel, alkoholfrei                  3,50

Weißweine 0,25 l     

Badischer Landwein                         4,20

Stettener Heuchelberg Riesling         4,60

Löwensteiner Riesling                       4,60       

 Hagnauer Müller-Thurgau                4,80   

 Kressbronner Müller-Thurgau          4,80       

Kressbronner Kerner                         4,80  

 

Rotweine 0,25 l

Heilbronner Trollinger                       4,80       

Etschtaler Rubin                                  4,40  

Oberrotweiler Spätburgunder             4,80       

Kressbronner Spätburgunder              5,20  

 

Weinschorle weiß oder rot                   3,20