Bürgerstüble - Gohren

 

je nach Verfügbarkeit


vom Reh

Rehragout ohne Knochen                                                                                 Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle, Semmelknödel und Salatteller  16,20           kleine Portion Rehragout, Spätzle und Salatteller                                14,20

Rehschäufele in Rahmsoße                                                                                   Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und Salatteller                          17,20

Rehbraten mit Pfifferlingen                                                                                      Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle, Semmelknödel und Salatteller17,80             kleine Portion                                                                                      15,80 

Rehrückenmedaillons mit Pfifferlingen                                                               Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle, Kroketten und Salatteller        19,80 

Rehaufbruch (Herz, Leber, Niere)                                                                        Pfifferlinge, hausgemachte Spätzle und Salatteller                            14,20        kleine Portion                                                                                     12,20

Rehfilet geschnetzelt mit Pilzen                                                                                hausgemachte Spätzle, Kroketten und Salatteller                             19,80